Hundekuchen: (für alle Altersstufen)

Zum Frühstück, auf Reisen zwischendurch gibt's Hundekuchen, die lassen sich auch gut auf Vorrat backen.

Zutaten für 1/2 Blech:

100 g Hühner- oder Rinderleber
100 g Sojamehl
150 g Vollkorn-Weizenmehl
1 Ei
2 EL Butter
1 EL Hefef locken

Leber pürieren, mit den übrigen Zutaten zu einem festen Teig verkneten. Entweder zu kleinen Kugeln formen oder 1 cm dick ausrollen und kleine Rauten schneiden. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 10 Minuten backen. Luftig aufbewahren: Dann werden die Kuchen noch härter und halten bis zu 2 Monaten. Für sehr alte Hunde Kuchen dicht verschlossen lagern: sie bleiben dann weich.

Hähnchenschmarrn:

Wenn das Kauen schon etwas schwer fällt - Hühnerfleisch ist leicht verdaulich, Lauch wirkt gegen Infektionen, Soja, Buttermilch, Ei und Weizen liefern wertvolles Eiweiß.

Fleisch und Gemüse kleinschneiden, im Öl andünsten, etwas Wasser zugeben und 10 Minuten garen. Inzwischen alle übrigen Zutaten (nach Belieben mit etwas Knochenmehl und Calcium-Vitaminpräparaten und Wasser) im Schüttelbecher mischen, in die Pfanne geben und stocken lassen. Abgekühlt füttern.

Varianten: Kalbfleisch, Pute, Rinderherz; Fenchel mit Knoblauch, Kohlrabi; Haferflocken; Joghurt